Mali zalogaji za veliki užitak. Spoj lješnjaka, čokolade, jagode i šlag kreme sa sirom.
Zaista jedan brz i jako ukusan kolač, a pored toga i lijep za oko. Od sastojaka koje gotovo svi vole.
Krenila sam napraviti obični kolač od lješnjaka, preliti ga čokoladom i zasladiti nam ovaj ponedjeljak, a onda sam se ipak predomislila i odlučila mu dodati jagode. Da isprobam kombinaciju. Pa evo rezultat je tu i jako mi se sviđa.
Uživajte u mom novom receptu:
BISKVIT:
4 jaja – 200 g šećera – 100 g maslaca sobne temperature- 50 ml mlijeka – 200 g mljevenih lješnjaka – 1 prašak za pecivo
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutite u čvrst snijeg, a žumanjcima dodajte sve ostale sastojke jedan po jedan i umutite biskvit. Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka. Dobivenu smjesu izlijte u namašteni pravokutni kalup za pečenje i pecite na 180 stupnjeva u već zagrijanoj pećnici. Dok se krajevi ne počmu odvajati od kalupa.
Pečeni biskvit ohladite i potom izrežite na uže, a duže šnite.
Za preljev:
150 g čokolade za kuhanje i tri žlice ulja otopite na pari
Oko 500 g jagoda
KREMA:
200 g vrhnja za šlag – 1 vanilije šećer – 175 g sirnog namaza – 1 šlag fix. Navedene sastojke izmješajte u čvrstu kremu i napunite vrećicu za ukrašavanje.
Izrezane šnite, svaku pojedinačno, prelijte otopljenom čokoladom po vrhu. Na čokoladu složite jagode Izrezane na kolutiće. Preko jagoda nanesite kremu. Ukrasite po želji.
DOBAR TEK ŽELI VAM KAP ❤️
KAP 